Pesce di Quaresima: la mia prima relazione da simposiarca all’Accademia Italiana della Cucina

Lo scorso 6 aprile, la delegazione di Chieti dell’Accademia Italiana della Cucina, guidata con saggezza e simpatia da Mimmo D’Alessio, che ne è anche delegato regionale e componente della presidenza nazionale, ha tenuto la sua conviviale pre-pasquale a Ripa Teatina, nel locale dello chef Giambattista Ricciuti, “L’osteria di Giobatta”, da me scelto in quanto per la prima volta simposiarca di […]

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Ciao, Mario, signore di altri tempi, anfitrione ospitale in terra canadese!

Otto anni fa ebbi l’occasione, grazie a quel meraviglioso gruppo di amici, prima che di datori di lavoro, che formavano la Giunta municipale e la Pro-Loco di Ripa Teatina, di visitare la regione canadese dell’Ontario, ospiti del “Valle del Foro Social Club”, che riuniva gli emigrati a Toronto da Miglianico, Ripa Teatina e Tollo e che proprio nel 2008 festeggiava […]

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La “storica” rivalità tra Miglianico e Tollo: questioni francesi del XVIII secolo

L’uscita di un curioso articolo sul quotidiano “La Stampa” (che si può leggere cliccando qui) su un’antica diatriba fra due paesi piemontesi confinanti ma divisi dalla medievale lotta tra Guelfi e Ghibellini, ha riportato alla mia memoria un mio articolo di circa 15 anni fa, che purtroppo non sono riuscito a ritrovare né in cartaceo né in formato digitale, sulla […]

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