Autore: Antonello Antonelli

Incontro con il delegato dell’Accademia Italiana della Cucina di Brisbane, Santo Santoro

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Dopo una lunga rincorsa tra gli appuntamenti delle nostre rispettive agende (sì, perché anche qui io ho avuto un’agenda… e anche particolarmente piena), finalmente – in zona Cesarini – ho potuto incontrare il delegato di Brisbane dell’Accademia Italiana della Cucina, Santo Santoro, già senatore e ministro del Queensland e deputato e ministro del Governo federale australiano. Un buon caffè condiviso […]

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Segnalazioni gastronomiche: un vero ristorante italiano a Fortitude Valley, Brisbane? Gemelli

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Un grazie immenso a mia cugina Siân Antonelli che mi ha portato per il lunch in un piccolo scrigno dei sapori italiani: Gemelli, perché tali sono i due proprietari (siciliani) del locale, situato in James Street a due passi dal cuore della città, a Fortitude Valley. Pizzaiolo beneventano, cuoco palermitano, personale di sala tutto italiano (appena il cameriere ha sentito […]

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Segnalazioni gastronomiche: una buona pizza a Brisbane downtown? Vapiano, in Albert Street

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Lo ammetto: stamattina, dopo essermi svegliato tardi e dopo il pranzo luculliano di ieri da Zietta (tanto che non ho toccato più niente per quasi 18 ore), avevo una strana voglia di pizza, ma non potevo raggiungere le due buone pizzerie provate nei giorni scorsi (si trovano in periferia, anche estrema) e dopo alcuni giri per il centro di Brisbane […]

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Una serata al Brisbane Club, il più antico d’Australia

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Serata straordinaria al Brisbane Club, il più antico e prestigioso del Queensland: era in programma una cena-concerto sulle note delle canzoni popolari inglesi del periodo imperiale. Nel coro del club c’è Alison Weeks, il cui nonno è stato un autorevole presidente del sodalizio negli anni Sessanta così come la cugina, oggi past president. Una serata in cui si è respirato […]

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La fabbrica della XXXX: la storia di Brisbane

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Una delle visite che avevo cerchiato come imprescindibile nel mio programma ideale di questo viaggio: il Brewery Tour alla fabbrica XXXX (FourEx) di Milton, che racconta non solo la storia della birra più famosa del Queensland ma anche le vicende storiche e sociali di Brisbane (se si pensa che la prima linea telefonica statale nel 1880 fu impiantata proprio al […]

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