Incontro con il delegato dell’Accademia Italiana della Cucina di Brisbane, Santo Santoro

Dopo una lunga rincorsa tra gli appuntamenti delle nostre rispettive agende (sì, perché anche qui io ho avuto un’agenda… e anche particolarmente piena), finalmente – in zona Cesarini – ho potuto incontrare il delegato di Brisbane dell’Accademia Italiana della Cucina, Santo Santoro, già senatore e ministro del Queensland e deputato e ministro del Governo federale australiano. Un buon caffè condiviso nel cuore dell’italianità a New Farm e una bella mezz’ora di chiacchierata, ricordando e nominando i tanti amici comuni, grazie all’Accademia. Per Santo era pronta la “Bibbia” del galateo accademico, scritta da Mimmo D’Alessio, per me un significativo dono: i gemelli del Senato australiano!